Bio Pohanková mouka

Bio pohanková mouka, kterou si meleme sami, je přírodní surovina plná cenných živin a skvělých vlastností. Vyrábí se z pohanky v BIO kvalitě, čímž zaručuje maximální obsah živin a žádné chemické příměsi. Díky šetrnému mletí zůstávají zachovány všechny výživové hodnoty i přirozené aroma pohanky.

Pohanková mouka má vysoký obsah bílkovin s příznivou skladbou aminokyselin, vitamíny skupiny B a minerální látky jako železo, zinek a hořčík. Navíc obsahuje rutin, který podporuje zdraví cév a přispívá k posílení imunity. Je přirozeně bezlepková, což ji činí ideální pro celiaky a osoby s intolerancí lepku.

• Vhodná na přípravu pečiva, palačinek, knedlíků a moučníků.
• Lze použít i k zahušťování omáček a polévek.
• Dodává pokrmům jemnou oříškovou chuť a unikátní strukturu.

Tip na recept: Pohankové palačinky

Suroviny:

• 200 g pohankové mouky
• 400 ml mléka nebo rostlinné alternativy
• 2 vejce
• Špetka soli
• Kokosový olej na smažení

Postup:

1. Smíchejte mouku, mléko, vejce a špetku soli, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Na pánvi rozehřejte kokosový olej a smažte palačinky dozlatova.
3. Servírujte s oblíbenou marmeládou, medem nebo čerstvým ovocem.

Výsledek: Rychlá a zdravá snídaně nebo lehká večeře pro celou rodinu!