BIO cizrna, 1 kg
Cizrna neboli hrách římský je oblíbená surovina nejen na přípravu hummusu, ale i celé řady dalších pochoutek. Má oříškovou vůni a jemnou texturu. Vychutnejte si cizrnu v BIO kvalitě.
| Kategorie: | BIO suroviny |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost: | 1 kg |
| Složení: | 100 % BIO cizrna |
| Certifikace BIO: | Zemědělská produkce mimo EU. |
BIO cizrna
Cizrna neboli hrách římský je oblíbená surovina na přípravu hummusu, ale i celé řady dalších pochoutek. Má oříškovou vůni a jemnou texturu. Obsahuje nejvyšší množství fosforu, hořčíku a vápníku ze všech luštěnin. Cizrna je prémiové kvality, má větší plody, hladkou slupku, výbornou oříškovou chuť a příjemnou texturu.
Před vařením je potřeba ji alespoň na 8 hodin namočit. Doporučujeme vodu slít a ještě cizrnu propláchnout. Vařte alespoň hodinu, někdy i déle v závislosti na druhu a velikosti.
BIO cizrna
Cizrna je plná důležitých živin, především bílkoviny, komplexních sacharidů, ale také vlákniny. Obsahuje železo, fosfor, vápník, hořčík, mangan, zinek a vitamíny skupiny B, C a A. Navíc fosforu, hořčíku a vápníku má nejvíce ze všech luštěnin. Vysoký obsah vlákniny pomáhá regulovat funkci střev, zmíněné minerální látky se zase podílí se na tvorbě a udržování struktury a pevnosti kostí.
Přihodit ji můžeš jen tak do salátů, použít ji pro přípravu falafelu nebo si z ní udělat populární hummus (dokonce i na sladko) - stačí rozmixovat cizrnu, přidat tahini, olej a dochutit dle vlastních preferencí. V troubě pečená pikantní cizrna je fajn zdravější varianta "snacku" třeba k televizi nebo do bleskových letních salátů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
