.svg)
Lyofilizovaný ananas
Vychutnat si intenzivně sladkou a osvěžující chuť zralého ananasu bez nutnosti složitého loupání a krájení? Lyofilizovaný ananas vzniká šetrným sušením mrazem na vlastních strojích pod naší střechou v Jesenících
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Proč zvolit lyofilizovaný ananas z Jeseníků?
Klasický sušený ananas ze supermarketu bývá téměř vždy proslazený cukrovým sirupem, ošetřený oxidem siřičitým a má tuhou, žvýkavou strukturu. V Lyopotravinách se sází na poctivé zpracování čerstvého tropického ovoce bez jakýchkoliv zbytečných přísad.
- Šetrná lyofilizace na vlastních strojích: Veškerý lyofilizovaný ananas se suší pod vlastní střechou v Jesenících. Plná kontrola nad procesem sušení zaručuje, že ananasové kousky zůstávají lehké, porézní a příjemně křupou.
- Přírodní tropická sladkost bez cukru: Zpracovávají se výhradně plody sklizené v plné zralosti. Sladkou a mírně navinulou chuť si ananas zachová i bez gramu přidaného cukru, sirupů nebo konzervantů.
- Zdravá svačina plná živin: Ananas v RAW kvalitě obsahuje vysoké množství vitamínu C, vlákniny a minerálních látek. Představuje skvělou a bezpečnou volbu pro děti i dospělé na výlety, do práce nebo ke cvičení.
Jak mrazem sušený ananas nejlépe využít v kuchyni?
Ananas sušené mrazem je vynikající jen tak na zobání, když dostanete chuť na tropické osvěžení. V kuchyni se ale neztratí. Kousky můžete přisypat do ranní ovesné kaše, müsli, bílého jogurtu nebo smoothie bowl, kde po kontaktu s tekutinou nasají vlhkost a získají zpět svou šťavnatou texturu. Rozdrobený ananas poslouží také jako skvělá dekorace a dochucení domácích moučníků, nepečených dezertů nebo osvěžujících nealko drinků.
Často kladené otázky (FAQ)
Obsahuje lyofilizovaný ananas přidaný cukr nebo siřičitany?
Ne. V balíčku najdete 100% čisté ovoce. Lyofilizovaný ananas neobsahuje žádný přidaný cukr, umělá sladidla, barviva ani oxid siřičitý (SO2).
Jaký je rozdíl mezi běžným sušeným ananasem a ananasem sušeným mrazem?
Běžný sušený ananas se proslazuje cukrem, síří a suší za vysokých teplot, což ničí většinu vitamínů. Při lyofilizaci se ananas nejprve zmrazí a ve vakuu se z něj šetrně odpaří voda. Zachová si tak až 95 % původních živin, zářivou barvu, intenzivní vůni i křupavou strukturu.
Jak ananas správně skladovat, aby nezměkl?
Lyofilizované ovoce přirozeně pohlcuje vzdušnou vlhkost. Doporučuje se uchovávat je v pečlivě uzavřeném originálním sáčku nebo ve vzduchotěsné skleničce na suchém a temném místě.
