.svg)
Lyofilizované ovoce (sušené mrazem)
U nás v Lyopotravinách věříme, že dobré jídlo nepotřebuje vylepšovat. Naše lyofilizované ovoce proto zpracováváme přesně tak, jak vyrostlo – plně zralé a bez jediného gramu přidaného cukru nebo chemie. Všechno mrazem sušené ovoce (ať už jsou to jahody, maliny, mango nebo borůvky) sušíme šetrně na vlastních strojích pod vlastní střechou v Jesenících. Znamená to pro nás poctivou práci a pro vás čistou a křupavou svačinku plnou vitamínů, kterou s klidným svědomím dáváme i vlastním dětem. Co neprošlo naší kontrolou, nedáváme do pytlíků.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Proč je naše lyofilizované ovoce jiné než běžné mrazem sušené ovoce?
Na trhu dnes najdete spoustu značek, které nabízejí mrazem sušené ovoce. Drtivá většina z nich ho ale pouze přeprodává z anonymních obřích sušáren z druhého konce světa. My na to v Lyopotravinách jdeme od základu jinak. Neprodáváme nejlevnější anonymní balení – nabízíme kvalitu, která má jasný původ a důvod.
- Lyofilizujeme sami na vlastních strojích: Nespoléháme se na cizí zpracovatele. Veškeré lyofilizované ovoce sušíme sami v Jesenících a máme plnou kontrolu nad teplotou, časem i čistotou procesu.
- Pečlivý výběr sezónních surovin: Spolupracujeme s pěstiteli, které známe jménem. Když surovina nemá dostatečnou chuť a sladkost, do naší sušičky ji prostě nedáme.
- 100% RAW kvalita bez chemie: V našich sáčcích nenajdete žádný přidaný cukr, konzervanty, barviva ani siřičitany. Jen čisté ovoce v té nejrozmanitější podobě.
Co je to vlastně lyofilizace a jak probíhá sušení mrazem?
Lyofilizace je nejšetrnější způsob konzervace potravin. Čerstvě natrhané ovoce se nejprve hluboce zmrazí a následně se ve vakuové komoře pomalu odpaří voda. Díky tomu, že voda přechází z ledu přímo v páru, si ovoce sušené mrazem zachová až 95 % původních vitamínů, minerálů, výraznou vůni i přirozeně sladkou chuť. Výsledkem je lehká a neodolatelně křupavá svačinka, kterou milují dospělí i děti.
Často kladené otázky (FAQ)
Obsahuje vaše lyofilizované ovoce přidaný cukr nebo konzervanty?
Ne. Naše lyofilizované ovoce neobsahuje žádný přidaný cukr, umělá sladidla, barviva ani siřičitany. Veškerá sladká chuť pochází výhradně z přirozeně dozrálých plodů.
Jak mrazem sušené ovoce správně skladovat, aby nezměklo?
Mrazem sušené ovoce přirozeně pohlcuje vzdušnou vlhkost. Uchovávejte ho proto v pečlivě uzavřeném originálním sáčku nebo ve vzduchotěsné skleněné nádobě na suchém a temném místě.
Je mrazem sušené ovoce vhodné pro malé děti?
Ano, je to ideální a bezpečná forma zdravého mlsání bez chemie. Díky křupavé struktuře se ovoce v ústech snadno rozplývá. V naší rodině dáváme lyo ovoce dětem jako rychlou svačinku do školy, na výlety i do ranních kaší.
