Borůvky lesní divoké lyofilizované (sušeno mrazem) - prášek

Někdy stačí málo – jen lžička. Prášek z lesních borůvek je koncentrovaná chuť, kterou snadno přidáte do toho, co zrovna připravujete.

Vzniká z lyofilizovaných borůvek, které se jemně namelou. Díky tomu si zachovají přirozenou chuť i barvu, ale používají se mnohem jednodušeji.

Proč ho mít doma?

• ✔️ Jemně namletý – snadno se rozmíchá
• ✔️ Výrazná chuť i bez velkého množství
• ✔️ Přirozeně obarví jídlo do fialova
• ✔️ Bez přidaného cukru a konzervantů
• ✔️ Dlouhá trvanlivost a snadné skladování

Prášek se hodí všude tam, kde by celé ovoce překáželo nebo se nehodilo:

• do kaší a jogurtů
• do smoothie nebo proteinových nápojů
• do těsta, krémů a polev
• na dochucení tvarohu nebo ovesné kaše

Tip: Smíchejte s bílým jogurtem a trochou medu – vznikne jednoduchý ovocný krém bez umělých příchutí.

Borůvky vybíráme tak, aby měly plnou chuť už na začátku. Po šetrném usušení mrazem je jemně nameleme – bez přidání čehokoli dalšího.

Výsledkem je jednoduchý produkt, který dává smysl – čisté ovoce v praktické formě.

Co znamená lyofilizace?

Lyofilizace je šetrné sušení mrazem, při kterém se z ovoce odstraní voda, ale zůstane chuť, barva i struktura.

Díky tomu vzniká lehký prášek, který se snadno používá a vydrží dlouho.