.svg){kind=logo}
🫐 Modrý chia pudink s kokosem a malinami
Zdravá snídaně nebo dezert, který zaujme chutí i barvou
Proč si tento recept zamilujete?
Modrý chia pudink s BIO spirulinou je výživný, lehký a zároveň nádherně barevný. Kombinuje sílu rostlinných superpotravin – chia semínek, kokosového mléka a phycocyaninu, který dodává tělu antioxidanty a pokrmům jedinečně modrý nádech.
Recept je ideální jako:
- 🥣 zdravá snídaně bez cukru,
- 🕒 rychlý dezert bez lepku,
- 👶 svačina vhodná i pro děti,
- 🌿 praktické využití BIO modré spiruliny v kuchyni.
🥥 Ingredience (na 2 porce):
- 200 ml kokosového mléka (z plechovky nebo rostlinného nápoje)
- 2 lžíce chia semínek
- 1/2 lžičky BIO modré spiruliny (phycocyanin)
- 1 lžička javorového nebo čekankového sirupu
- hrst malin (čerstvé, mražené nebo lyofilizované)
- kokosové chipsy nebo strouhaný kokos na posypání
👩🍳 Postup:
- Smíchejte suroviny: Do misky nebo skleničky nalijte kokosové mléko, přidejte chia semínka, modrou spirulinu a sladidlo. Promíchejte, nechte chvíli odstát a promíchejte znovu, aby se semínka neusadila.
- Nechte ztuhnout: Přikryjte a dejte minimálně na 2 hodiny (nejlépe přes noc) do lednice.
- Servírujte: Rozdělte do skleniček, přidejte maliny a posypte kokosem. Můžete doplnit i lžičkou rostlinného jogurtu.
🌈 Proč použít modrou spirulinu?
Phycocyanin je aktivní složka modré spiruliny, která má silný antioxidační účinek a zároveň pokrmům dodává nádherně modrou barvu. Nemá žádnou pachuť – na rozdíl od zelené spiruliny – a je proto ideální i pro děti a sladké recepty.
📸 Tip na styling:
- vrstvěte bílé kokosové mléko a modrý chia krém do průhledné skleničky,
- ozdobte malinami, kokosem a jedlými květy,
- servírujte jako snídani nebo dezert pro děti – bez výčitek.
❤️ Shrnutí:
Modrý chia pudink je jednoduchý, krásný a nutričně hodnotný recept, který můžete využít kdykoliv během dne. Ideální pro děti, aktivní dospělé i každého, kdo hledá přirozený způsob, jak jíst zdravě a barevně.
