Domácí čokoláda s lyofilizovaným ovocem

Přinášíme recept na domácí čokoládu s osvěžujícím ovocem! Velice jednoduchá a chutná pochoutka plná jemné hořkosti čokolády doplněné sladkostí lyofilizovaného ovoce. Stačí jen rozpustit čokoládu, nalít do formiček a ozdobit oblíbeným ovocem. Výsledkem je křehká, lahodná a osvěžující chuťová bomba, která rozzáří každého. Tak na co ještě čekáte? Pusťte se do přípravy a užijte si sladké požitky plné exotických chutí!

 

Ingredience:

  • 200 g hořké čokolády
  • Lyofilizované ovoce podle chuti (například jahody, maliny, borůvky)

Postup:

  1. Příprava čokolády:

    • Hořkou čokoládu rozpustěte ve vodní lázni nebo na mírném ohni. Důkladně promíchejte, dokud není čokoláda úplně roztavená a hladká.
  2. Přidání lyofilizovaného ovoce:

    • Po mírném vychladnutí čokolády připravte formičky nebo pokryjte pečicí papír.
    • Lijte rozpuštěnou čokoládu do formiček nebo tvořte různé tvary na pečicím papíru.
  3. Zdobení:

    • Ihned po nalití čokolády naformujte a ozdobte lyofilizovaným ovocem podle vaší chuti. Můžete použít celé kousky nebo je nasekat na menší kousky.
  4. Nechte ztuhnout:

    • Nechte čokoládu ztuhnout při pokojové teplotě, nebo ji vložte do lednice, aby se urychlil proces tuhnutí.
  5. Servírování:

    • Po ztuhnutí můžete domácí čokoládu s lyofilizovaným ovocem snadno vyndat z formiček nebo odloupnout z pečicího papíru.
    • Skladujte v chladu a podávejte jako lahodnou pochoutku nebo jako originální dárek.

Tato domácí čokoláda s lyofilizovaným ovocem je skvělou alternativou k běžným čokoládovým pralinkám. Je plná bohatých chutí a barev, které jistě potěší vaše chuťové buňky. Užijte si ji jako sladkou pochoutku kdykoliv během dne! 🍫🍓

 

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.