FIT koprová omáčka

Přinášíme recept na svěží a chutnou koprovku, která vám okamžitě zvedne náladu! Zdravá verze oblíbené omáčky je plná jemných chutí a bohatých vůní čerstvého kopru a zaručeně vás dostane do letního nálady. Stačí jen pár jednoduchých kroků a můžete si užít lahodnou omáčku k vašim oblíbeným pokrmům. Pusťte se do vaření a dopřejte si lahodnou chuťovou jízdu plnou osvěžení!

 

Ingredience:

  • 2 hrnky špaldové mouky
  • 4 hrnky mléka
  • 2 lžíce xylitolu
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce octa
  • Čerstvý kopr (na nasekaní)
  • Olivový olej a ghí

Postup:

  1. Příprava omáčky:

    • Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej a ghí.
    • Přidejte špaldovou mouku a za stálého míchání ji osmahněte, dokud nezíská lehce zlatavou barvu.
  2. Zalití mlékem:

    • Postupně přilijte mléko do hrnce s moukou a stále míchejte, aby se nevytvářely hrudky.
    • Pokračujte v míchání a vaření, dokud omáčka nezhoustne.
  3. Ochucení:

    • Do omáčky přidejte xylitol a sůl podle chuti.
    • Přidejte ocet a promíchejte.
  4. Přidání kopru:

    • Nakrájejte čerstvý kopr na jemné kousky a přidejte do omáčky.
    • Nechte omáčku provařit ještě asi 5 minut, aby se všechny chutě dobře spojily.
  5. Servírování:

    • Hotovou koprovku můžete podávat jako přílohu k různým pokrmům, jako je například vařené brambory, rýže nebo grilované maso.
    • Ozdobte čerstvým koprem a podávejte teplou.

Tato zdravá koprovka je plná bohatých chutí a zdravých ingrediencí, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky. Užijte si ji jako chutnou a výživnou přílohu k oblíbeným pokrmům! 🌿

 

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.