slavíme 7. narozeniny! níže na stránce doporučujeme zapnout newsletter, protože rozdáváme dárky celý únor!

RAW KAKAOVÝ PRÁŠEK BIO - 100 % kakao

100 % kakao nejen na vaření!

Vybrali jsme pro Vás produkty, které mají BIO certifikaci.

Hmotnost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
126 Kč / ks 113 Kč bez DPH 63 Kč / 100 g
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Kód: R04.202004.200
RAW KAKAOVÝ PRÁŠEK BIO - 100 % kakao
BIO RAW kakaový prášek
BIO RAW
Nejvyšší standard kvality v Evropě!
Nejvyšší standard kvality v Evropě!
Odvážné tvrzení? Vyzkoušejte - pochopíte!
Poctivě lyofilizováno v RAW kvalitě!
Poctivě lyofilizováno v RAW kvalitě!
Sušení do 42 °C zachovává vitamíny i minerály.
Výhradně ruční zpracování všech surovin.
Ručně zpracováno!
Pečlivá kontrola každého kousku.
Žádný překup!
Žádný překup!
Suroviny od českých farmářů sklizeny v plné zralosti.

Detailní popis produktu

Popis produktu

Složení: 100 % kakao RAW BIO.

Skladování: Chraňte před přímým slunečním zářením.

Země původu: Peru.

Výživové údaje

Energetická hodnota na 100 g: 1471 kJ / 353 kcal, Tuky 11 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 6,83 g, Sacharidy: 19,5 g - z toho cukry: 2,5 g, Vláknina: 32,5 g, Bílkoviny: 27,8 g, Sůl: 0,01 g.

RAW KAKAOVÝ PRÁŠEK BIO - 100 % kakao

BIO RAW kakao

RAW kakaový prášek BIO pochází z Peru.

Criollo je odrůda kakaových bobů, ze kterých je naše RAW kakaový prášek vyráběn. Criollo znamená ve španělštině "místní" nebo též "domorodý." Kakovníky odrůdy Criollo pocházejí ze střední Ameriky a jižního Mexika. Tato odrůda je chuťově velmi pestrá. Obsahuje bohatou škálu ovocných a kořeněných chuťových tónů. Vyžaduje pouze krátkou dobu fermentace. Kakaovníky odrůdy Criollo jsou ale bohužel velmi choulostivé na pěstování. Snadno podléhají chorobám a škůdcům a mají malé výnosy. Proto z této aromatické odrůdy pochází pouze necelé jedno promile celosvětové sklizně.

BIO RAW kakao z nepražených kakaových bobů má díky způsobu zpracování zachovány výživné látky, minerály a vitamíny. Kakao je také silný antioxidant - pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem. Dodává tělu energii - kakao obsahuje látku zvanou theobromin, která na naše tělo působí podobně jako kofein, ale na rozdíl od něj nevzbuzuje závislost.

Kakao je také skvělým zdrojem hořčíku, fosforu, zinku a železa. Je také bohatým zdrojem vlákniny. RAW BIO kakao je vhodné pro vegetariány, vhodné jako Paleo a RAW strava. 

Dopřáváme-li si kakao s mírou, můžeme se těšit z řady zdravotních pozitiv. 

Nealkalizované kakao znamená, že kakaový prášek neprošel procesem alkalizace (Dutch process), což je úprava pomocí alkalických látek (např. uhličitanu draselného) ke snížení kyselosti a zvýraznění chuti.

Nealkalizované kakao si zachovává původní chuť, vyšší obsah antioxidantů a přírodně kyselé pH. Díky tomu je bohatší na živiny, ale má kyselejší a intenzivnější chuť oproti alkalizovanému kakau, které je jemnější a tmavší.


RAW KAKAOVÝ PRÁŠEK BIO - 100 % kakao

Doplňkové parametry

Kategorie: 🌱BIO suroviny
Záruka: 1 rok
Složení: 100 % kakao RAW BIO

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola