Jestli se něco řadí mezi snadná a oblíbená jídla, jsou to určitě cuketové placky. Základem je dostatečné dochucení a nějaký ten dip k tomu. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu. Placky jsou lehké a plné osvěžující chuti. Tak na co ještě čekáte? Pojďte se společně s námi pustit do přípravy! Dobrou chuť.
Ingredience:
- 2 středně velké cukety, nastrouhané
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 vejce
- 1/2 hrnku strouhanky
- 2 lžíce strouhanky
- 1/4 hrnku mletého máku (volitelné)
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový olej pro smažení
Postup:
-
V míse smíchejte nastrouhané cukety, nasekanou cibuli, jemně nasekaný česnek, vejce, strouhanku.
-
Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
-
Rozpalte trochu olivového oleje na pánvi, vytvořte placky z cuketové směsi a položte je na rozpálenou pánev. Lehce je rozetřete do tvaru placky.
-
Smažte placky z obou stran dozlatova, asi 3-4 minuty z každé strany.
-
Hotové placky vyjměte z pánve a nechte je okapat na papírovém ubrousku.
-
Podávejte teplé jako hlavní jídlo nebo přílohu, ideálně doplněné čerstvým jogurtem nebo bylinkovým dipem.
Věříme, že se vám tento jednoduchý recept na cuketové placky zalíbí! Je to skvělý způsob, jak využít sezónní cukety a přinést do vašeho jídelníčku další zdravou a chutnou alternativu. Dejte nám vědět, jak vám placky chutnaly. Přejeme vám dobrou chuť a radostné vaření! 🥒🍳
Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_
