Kokosové kuličky

Objevte jednoduchý a zdravý dezert na kokosové kuličky, které si zamilujete. Tento recept kombinuje mandle, kokosovou mouku a datle, aby vám poskytl lahodné a výživné kuličky plné energie. Kokosové kuličky jsou nejen skvělou sladkou pochoutkou, ale také bohatým zdrojem zdravých tuků, vlákniny a dalších důležitých živin. Jsou ideální pro milovníky zdravého mlsání, kteří hledají alternativu k tradičním sladkostem. Navíc jsou snadné na přípravu, takže si je můžete rychle a jednoduše připravit kdykoliv budete mít chuť na něco sladkého. Tento dezert je perfektní volbou pro ty, kteří chtějí mlsat zdravě a bez výčitek. Pusťte se do přípravy a užijte si chuť úžasných kokosových kuliček!

• Ingredience:
• 125g mandlí
• 100g kokosové mouky
• 50g mouky z lískových oříšků
• 160g sušených datlí (nebo datlové pasty, fíky, rozinky)
• 80g strouhaného kokosu
• 30ml kokosového mléka
• 5 lžic agáve
• strouhaný kokos (na obalení)
• čokoláda (na obalení, volitelně)
• lyofilizované ovoce (na posypání)

Postup:

1. Mandle rozmixujeme na jemnou strouhanku.
2. Přidáme kokosovou mouku, mouku z lískových oříšků, sušené ovoce a strouhaný kokos.
3. Zalijeme kokosovým mlékem a přidáme agáve sirup.
4. Vše důkladně promícháme, dokud nevznikne těsto.
5. Z těsta tvarujeme malé kuličky.
6. Kuličky můžeme obalit ve strouhaném kokosu nebo rozpuštěné čokoládě a posypat lyofilizovaným ovocem.

Necháme ztuhnout v lednici a pak můžeme podávat. Enjoy! Dobrou chuť!

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.