Vítejte! Pro zvýšený počet objednávek se může dodací lhůta značně prodloužit. Nebojte se ale! Všechny objednávky, které dorazí do 15. 12. určitě do Vánoc doručíme. Mějte prosím proto strpení a pokud potřebujete objednávku dříve, než na Vánoce, moc nám pomůže, když nám to napíšete do poznámky, nebo následně do emailu. Děkujeme! Zdraví Bláhovi

Krémová polévka z květáku Romanesca

Krémová polévka z květáku Romanesca je nejen lahodná, ale také plná zdravých živin. Kokosové mléko dodá polévce krémovou texturu a exotickou chuť, zatímco chilli a kajenský pepř dodají pikantní nádech. Ozdobte si polévku křupavými proteinovými krutonky, semínky a květákem Romanesco pro krásný vizuální efekt. Užijte si tuto osvěžující a chutnou polévku jako zdravý a vyvážený pokrm pro vaše každodenní menu!

 

 

Ingredience:

  • 1 květák Romanesco
  • 1 hrnek hrášku
  • 1 salátová okurka
  • 1/2 plechovky kokosového mléka
  • Sůl podle chuti
  • Červené chilli podle chuti
  • Kajenský pepř podle chuti
  • Na zdobení: proteinový chléb osmažený na suché pánvi, semínka.

Postup:

  1. Příprava zeleniny: Květák Romanesco rozdělte na růžičky. Hrášek očistěte a okurku nakrájejte na menší kousky.

  2. Vaření zeleniny: V hrnci svařte květák Romanesco, hrášek a kousky salátové okurky ve vroucí vodě asi 10 minut, nebo dokud nezměknou.

  3. Přidání kokosového mléka: Scedíme vodu z vařené zeleniny a přendáme ji do hrnce. Přidáme polovinu plechovky kokosového mléka a promícháme.

  4. Ochucení: Hotovou polévku dochutíme solí, červeným chilli a kajenským pepřem podle chuti.

  5. Mixování: S pomocí mixéru rozmixujte směs do hladké konzistence.

  6. Zdobení: Při podávání můžete polévku ozdobit kousky proteinového chleba nebo semínky. 

Nechte se unést exotickou kombinací kokosového mléka a pikantních koření, které tuto polévku obohacují o jedinečnou chuťovou harmonii. Přejeme vám příjemné stolování a dobrou chuť! 

 

Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_haramia.