Připravte si lahodný a výživný pokrm z krůtích jater ochucených kmínem a tandoori kořením. Spolu s jemným BIO kuskusem vytvoříte snadnou a rychlou večeři, která potěší vaše chuťové buňky. Tento recept je ideální pro milovníky exotických chutí a zdravých ingrediencí. Dobrou chuť!
Ingredience:
- 500 g krůtích jater
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička soli
- 1 lžička tandoori koření
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 hrnek kuskusu (lyopotraviny)
- 2 hrnky vody
Postup:
-
Příprava jater:
- Krůtí játra důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni.
- Přidejte játra na pánev a posypte kmínem, solí a tandoori kořením.
- Smažte játra 8-10 minut, dokud nejsou dobře propečená a měkká. Občas promíchejte, aby se játra rovnoměrně propekla.
-
Příprava kuskusu:
- V hrnci přiveďte k varu 2 hrnky vody.
- Přidejte hrnek kuskusu a dobře promíchejte.
- Hrnec zakryjte a nechte stát 5 minut, dokud kuskus neabsorbuje všechnu vodu a nezměkne.
- Po uplynutí doby kuskus načechrejte vidličkou.
-
Servírování:
- Na talíř dejte porci kuskusu.
- Na kuskus položte opečená krůtí játra.
- Můžete ozdobit čerstvými bylinkami podle chuti.
Dobrou chuť!
Tip: Pro zvýraznění chuti můžete k játrům přidat trochu čerstvě nasekané petrželky nebo koriandru.
Pokud se vám tento recept líbil, nezapomeňte si ho uložit a sdílet s přáteli. Chcete-li se dozvědět více o tom, jak zlepšit své kulinářské dovednosti, podívejte se na další recepty, kde najdete spoustu užitečných rad a tipů. Přejeme Vám dobrou chuť! :))
Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_
