.svg){kind=logo}
Losos na citrusech
Losos ve svěží citrusové úpravě patří k opravdovým lahůdkám. Citrusy rybu krásně provoní a dají ji nezaměnitelný šmak. Citrusové tóny limetových listů a moringové listy dodají lososu nezaměnitelný nádech exotiky, zatímco kopr a barevný pepř zvýrazní jeho přirozenou chuť. Tento pokrm je rychlý, zdravý a perfektní pro všechny milovníky ryb. Už se vám zbývají sliny? Nedivíme se! :)
Ingredience
- 4 filety z lososa
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 limetové listy, nakrájené na tenké proužky
- 1 lžička barevného pepře, hrubě mletého
- Sůl podle chuti
- 2 lžíce čerstvého kopru, jemně nasekaného
- 1 lžíce sušených moringových listů
Postup
-
Příprava lososa:
- Filety z lososa opláchněte a osušte papírovými utěrkami.
- Obě strany filetu potřete olivovým olejem. Posypte lososa solí a barevným pepřem. Na každý filet položte několik proužků limetových listů. Posypte koprem a moringovými listy.
-
Pečení:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Filety zabalte do pečicího papíru nebo alobalu tak, aby byly dobře uzavřené.
- Lososa pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud není ryba propečená a snadno se odděluje vidličkou.
-
Servírování:
- Filety opatrně vyjměte z trouby a rozbalte.
- Před podáváním můžete lososa ozdobit dalšími čerstvými lístky kopru a citronovými plátky.
Tento losos s citrusy je osvěžující a lehký pokrm, který skvěle doplní jakýkoliv jídelníček. Kombinace limetových listů a moringy dodává lososu exotický šmrnc, který oceníte při každém soustu. Užívejte si tuto zdravou a chutnou variantu, která je jednoduchá na přípravu a plná jedinečných chutí. Dobrou chuť!
