Losos na citrusech

Ingredience

• 4 filety z lososa 
• 2 lžíce olivového oleje
• 4 limetové listy, nakrájené na tenké proužky
• 1 lžička barevného pepře, hrubě mletého
• Sůl podle chuti
• 2 lžíce čerstvého kopru, jemně nasekaného
• 1 lžíce sušených moringových listů

Postup

1. Příprava lososa:

   • Filety z lososa opláchněte a osušte papírovými utěrkami.
   • Obě strany filetu potřete olivovým olejem. Posypte lososa solí a barevným pepřem. Na každý filet položte několik proužků limetových listů. Posypte koprem a moringovými listy.

2. Pečení:

   • Předehřejte troubu na 180 °C.
   • Filety zabalte do pečicího papíru nebo alobalu tak, aby byly dobře uzavřené.
   • Lososa pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud není ryba propečená a snadno se odděluje vidličkou.

3. Servírování:

   • Filety opatrně vyjměte z trouby a rozbalte.
   • Před podáváním můžete lososa ozdobit dalšími čerstvými lístky kopru a citronovými plátky.

Tento losos s citrusy je osvěžující a lehký pokrm, který skvěle doplní jakýkoliv jídelníček. Kombinace limetových listů a moringy dodává lososu exotický šmrnc, který oceníte při každém soustu. Užívejte si tuto zdravou a chutnou variantu, která je jednoduchá na přípravu a plná jedinečných chutí. Dobrou chuť!