Tatarák z lososa je rychlý předkrm, kterým s minimem úsilí omráčíte všechny návštěvníky! Podávejte ho s plátkem opečeného bílého pečiva, listy křupavého salátu a klínkem citronu. Tento luxusní lososový tatarák ocení snad každý milovník ryb. Správně připravený tatarák z lososa je opravdová delikatesa. Objevte svěží a chutný recept, který okouzlí vaše chuťové buňky a připravte se na jedinečný zážitek.
Ingredience:
- 300 g čerstvého lososa
- 1 malá červená cibule, jemně nasekaná
- 2 lžičky kapary, odkapané a jemně nasekané
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 lžička kvalitního olivového oleje
- 1 lžička citronové šťávy
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Nasekaná petrželka na ozdobu
- Plátky chleba nebo toast k podávání
Postup:
- Lososa omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nasekejte na malé kostky.
- V míse smíchejte lososa s nasekanou cibulí a kaparami.
- Přidejte dijonskou hořčici, olivový olej a citronovou šťávu. Dobře promíchejte.
- Ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Pokud máte čas, nechte tatarák odležet v lednici asi 30 minut, aby se chutě sladily.
- Před podáváním ozdobte nasekanou petrželkou a podávejte s plátky chleba nebo toastem.
Tento recept na lososový tatarák je skvělý jako předkrm nebo lehký oběd. Užijte si ho s přáteli nebo rodinou a pochutnejte si na čerstvém lososu a bohatých chutích! Dobrou chuť!
Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_
