Připravte si svěží a chutný zeleninový salát s kuřecím masem, který je ideální jako lehký oběd nebo večeře. Tento salát kombinuje šťavnaté kuřecí maso s křupavou zeleninou a lahůdkovým droždím, které dodává salátu jemně oříškovou chuť. S jednoduchým dresinkem z olivového oleje a koření si vychutnáte zdravé a vyvážené jídlo plné vitamínů a bílkovin.
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička himalájské soli
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 okurka, nakrájená na plátky
- 2 papriky (červená a žlutá), nakrájené na kostičky
- 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 lžíce lahůdkového droždí
Postup:
- Kuřecí prsa potřete 1 lžící olivového oleje a posypte mletým pepřem a himalájskou solí z obou stran.
- Rozpalte grilovací pánev nebo gril a kuřecí prsa grilujte 6-7 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavá a propečená. Poté je nechte vychladnout a nakrájejte na tenké plátky.
- V míse smíchejte nakrájená rajčata, okurku, papriky a červenou cibuli.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso do zeleninové směsi.
- V malé misce smíchejte zbylou 1 lžíci olivového oleje s lahůdkovým droždím a promíchejte, aby se vytvořil dresink.
- Dresink nalijte na salát a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Podávejte ihned nebo nechte salát chvíli odležet v lednici, aby se chutě propojily.
Věříme, že si tento zeleninový salát s kuřecím masem oblíbíte. Je to skvělý způsob, jak si vychutnat zdravé a chutné jídlo plné vitamínů a bílkovin. Přejeme vám dobrou chuť!
Skvělé recepty na náš blog připravila foodblogerka a nutriční specialistka Romana Haramia, kterou najdete také na Instagramu pod názvem @fit_hit_romana_
