Blog, Strana 16

Jmenuji se Izabelka Bučková a jsem vzácná holčička.   Narodila jsem se vzácnou život ohrožující metabolickou vadou – methylmalonovou acidurií. V těle mi chybí enzym, který štěpí bílkoviny a dochází k hromadění škodlivých látek, především amoniaku, který poškozuje nejen mozek, ale i dalš...

V dnešní době na nás působí vnější vlivy na každém kroku. Bohužel, vždy působí neblaze na naše zdraví. Přemíra těchto vlivů, jako je sluneční záření, stres, znečištěné prostředí, kouření, konzumace alkoholu, nesprávný životní styl, nevhodná strava, záněty, bakteriální, houbové i virové infekce, vyso...

Lenka našla díru na trhu a podniká společně s manželem   Lenčino podnikání začalo úplně náhodou v obývacím pokoji její sestry. Dvaatřicetiletá maminka dvou dětí dříve pracovala ve školství. Přestože ji tato práce bavila, došla k závěru, že by chtěla dělat něco, kde se může více re...

Berte slogan s nadsázkou, protože je stejně hned sníte :) Jsou lehké, jako pírko. NE! Jsou ještě lehčí! Jsou z Jeseníků a jsou certifikované. ...

Peľ má veľký biologický účinok. Obsahuje najbohatší známy zdroj vitamínov, minerálov, proteínov, aminokyselín, enzýmov a tukov, rovnako ako významné množstvo prírodných antibiotík. V peli papáme tento zdravý kokteil: skupina vitamínov B komplex (ako B1 – tiamín, B2 – riboflavín, B5 – kyselina pa...

V dnešní době, kdy na náš organismus neustále útočí stres a chemické znečištění okolního prostředí, je důležité se před těmito negativními vlivy co nejúčinněji chránit pomocí přírodních doplňků stravy, bohatých na vitamíny a antioxidanty.   Jedním z nejúčinnějších přírodních prostředků, obsah...

Vypadá to jako jahoda, chutná a voní to ještě o trochu lépe než jahoda, ale když to potěžkáte v ruce, začnete pochybovat. Vždyť je to lehké jako polystyren! A přece to je jahoda, jen lyofilizovaná, tedy sušená mrazem. Výrobě takových potravin se začali věnovat manželé Bláhovi z H...

Lyofilizované (sušené mrazem) potraviny mají řadu zajímavých vlastností. Pojďme se na ně podívat podrobně. HmotnostLyofilizované ovoce, zelenina nebo maso mají velmi nízkou hmotnost. Ačkoliv se to nemusí zdát, opravdu velkou část ovoce, zeleniny nebo masa tvoří voda. Když lyofilizátor stáhne podíl ...

Ti, kteří si od nás již něco objednali, si určitě všimli, že jim byl balíček doručen klasicky nějakým dopravcem, ale vzhled balíčku byl zvláštní. Abych to vysvětlila: přišla Vám klasická krabice, ale byla už použitá. Snažíme se využívat krabice, ve kterých jsme si my něco objednali, nebo sbíráme kra...

Slovo LYOFILIZACE se na našem webu i facebooku neustále opakuje, ale co to vlastně je? Velmi zjednodušeně řečeno – sušení potravin mrazem. Někomu tato odpověď stačí, ale někdo chce vědět více, stejně, jako jsme byli zvědaví i my. Co to tedy lyofilizace je, když ji začneme studovat trošku podrobněj...