Kachní foie gras s kapkou koňaku

Dříve se husy a kachny chovaly snad u každé chalupy - kvůli masu, peří a sádlu. Z dobře vykrmených ptáků pak statkáři získali také krásná světlá játra jemné chuti. U nás se na tuto delikátní pochoutku trochu zapomnělo, ale třeba ve Francii je to stále velice vyhledávaná a ceněná delikatesa. Játra marinujeme v koňaku a tepelně upravujeme přímo ve skleničce.

Složení výrobku: játra ze speciálně vykrmovaných kachen 98%, koňak Hennessy V.S 1,2%, sůl

Hmotnost: 115 g

Položka byla vyprodána…
Vyprodáno
Kód: 2023P008
Značka: Via Delicia
451 Kč –10 % 403 Kč / ks 360 Kč bez DPH
Kategorie: PAŠTIKY
Záruka: > 6 měsíců
Hmotnost: 0.348 kg
Výživové údaje na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 2130kJ/517kcal
Tuky: 53g
z toho nasycené mastné kyseliny: 21g
Sacharidy: méně než 0,5g
z toho cukry: méně než 0,5g
Bílkoviny: 8,2g
Sůl: 1,2g
Položka byla vyprodána…
Kachní Foie Gras
–10 %
Kachní foie gras s kapkou koňaku

KACHNÍ JÁTRA

Foie Gras jsou ztučnělá játra vodních ptáků, především hus a kachen. My jsme si vybrali ta kachní.
Kachní foie gras s kapkou koňaku

KAPKA KOŇAKU

Kachní játra doplňujeme pouze o kapku koňaku Hennessy Very Special, aby foie gras chytly to správné aroma a chuť.
Kachní foie gras s kapkou koňaku

FRANCOUZSKÝ POKRM

Kachní Foie Gras čtěte [foa grá] má své kořeny ve francouzské kuchyni.
Kachní foie gras s kapkou koňaku
SLOŽENÍ VÝROBKU:
Kachní foie gras s kapkou koňaku
DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE:
Kachní foie gras s kapkou koňaku
JAK SKLADOVAT?
Kachní foie gras s kapkou koňaku

KOŇAK HENNESSY V.S

Francouzský speciál koňak z Francie
Obsahuje 40 ,,eaux-de-vie” ze čtyř pěstitelských oblastí v Cognacu
Jasná zlatavá barva se promítá i ve foie gras
Dominován dubovými tóny které dodávají koňaku sílu
Vůně lískových oříšků tvořící příjemné aroma
Červené bobulové ovoce dodává koňaku sladkost
S náznakem vanilky vytváří dokonalou dvojici s foie gras
Kachní foie gras s kapkou koňaku

KACHNÍ FOIE GRAS

Zakládáme si na kvalitních surovinách, tudíž i kachní játra získáváme od dodavatelů, kteří mají tu nejvyšší kvalitu.
 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: