Waxberry - voskovky lyofilizované (sušeno mrazem)

Lyofilizované voskovky – exotika, která dává smysl

Voskovky (waxberry) patří mezi méně známé ovoce, ale jakmile je ochutnáte, pochopíte proč si je lidé zamilovali. Mají příjemně sladkokyselou chuť, lehce pryskyřičné aroma a po usušení mrazem zůstávají krásně křupavé.

Lyofilizujeme je šetrně, bez přidaného cukru a bez jakýchkoli příměsí. Jen čisté ovoce. Díky tomu si zachovávají svou přirozenou chuť i barvu.

Upozornění: plody obsahují pecku!

Proč si voskovky oblíbíte?

• Bez přidaného cukru a konzervantů – jen ovoce, nic navíc.
• Poctivě lyofilizováno u nás – sušíme sami a hlídáme kvalitu každé šarže.
• Výrazná chuť a vůně – skvělé do sladkých i lehce kyselých kombinací.
• Dlouhá trvanlivost – praktické do zásoby i na cesty.
• Kvalita, která má původ a důvod – vybíráme suroviny pečlivě.

Je to ovoce, které není tuctové. Přirozeně výrazné, bez potřeby doslazování.

Jak voskovky použít?

Nejčastěji si je zákazníci berou jen tak na zobání – jako zajímavou alternativu ke klasickému sušenému ovoci. Hodí se také:

• do bílého jogurtu nebo kaše
• na ozdobu dezertů a dortů
• do domácí granoly
• na cesty nebo výlety

Tip: Zkuste je lehce nadrtit a přidat do krému z mascarpone a bílého jogurtu. Vznikne svěží dezert s jemně exotickým tónem.

Pouze myslete na to, že plody mají uvnitř pecku.

Co je dobré vědět?

Voskovky jsou lyofilizované – tedy sušené mrazem. Díky tomu si zachovávají maximum přirozené chuti a charakteru. Neobsahují žádné přidané látky.

Struktura je lehká a křupavá, chuť výrazná a osvěžující.

Plody obsahují pecku – při konzumaci na ni prosím myslete.

Nutriční hodnoty

Lyofilizované voskovky jsou přirozeným zdrojem vlákniny a energie z ovoce. Díky odstranění vody jsou živiny koncentrovanější než u čerstvého plodu.

Detailní nutriční hodnoty najdete níže v parametrech produktu.

Co znamená lyofilizováno?

Lyofilizace je šetrné sušení mrazem. Ovoce se nejprve hluboce zmrazí a následně se z něj ve vakuu odstraní voda. Díky tomu si zachová barvu, chuť i aroma bez potřeby konzervantů.

Výsledkem je lehký, křupavý plod s dlouhou trvanlivostí – ideální do domácí spíže i na cesty.