.svg){kind=logo}
Mrazem sušené Jalapeño papričky. Chilli paprička Jalapeño je asi nejznámější odrůda chilli papriček vůbec.
Detailní popis produktu
Lyofilizované Jalapeño
Lyofilizované Jalapeño jsou složeny ze 100% českých papriček Jalapeño bez přidaného cukru, konzervantů, barviv a jiných látek. Papričky nebyly ošetřeny postřiky a nebyla použita žádná umělá hnojiva.
Papričky jsou původem z Mexika a jejich pálivost dosahuje 2500 až 6000 Scovilleových jednotek pálivosti. Naše papričky pocházejí z Čech, byly v zahradnictví vypěstované od semínka bez špetky chemie. Když jsme papričky zbavili vody procesem lyofilizace, je pikantní chuť ještě koncentrovanější.
Chuť lyofilizovaných Jalapeño zůstává zachována, jako když si ji právě utrhnete, ale pálí ještě více.
Na výrobu 100 g lyofilizovaných Jalapeño připadá cca 1100 g čerstvých Jalapeño.
Lyofilizované Jalapeño
Chilli papričky se pomalu stávají hlavním pilířem našich spíží a špajzů díky nezaměnitelné chuti a spoustě zdravotních přínosů, které nám mohou pomoci předcházet některým z nejčastějších civilizačních chorob. Chilli papričky mají vysoký obsah draslíku, který v kombinaci s folátem může snížit riziko rozvoje srdečního onemocnění. Kromě toho, draslík pomáhá uvolňovat krevní cévy, což výrazně usnadňuje průtok krve v těle.
Chili papričky zvyšují rychlost metabolismu tím, že v našem těle vytváří termogenní procesy, které generují teplo. Zrychlením metabolismu omezíte své chutě a zlepšíte rychlost spalování tuků. Kapsaicin byl také studován jako holistická metoda pro hubnutí. Selektivně ničí nervová vlákna, která posílají zprávy ze žaludku do mozku.
Co je to lyofilizace?
Lyofilizace, neboli sušení mrazem, probíhá za velmi nízkých teplot a tlaku.
Během tohoto procesu se voda z ovoce přeměňuje přímo na páru, což umožňuje zachování přirozené struktury, barvy, vůně a všech nutričních hodnot, včetně vitamínů a minerálů.
Tato technologie umožňuje ovoce uchovat všechny důležité látky, které jsou obsaženy v čerstvém ovoci, a to i po dlouhou dobu. Díky lyofilizaci se také prodlužuje trvanlivost ovoce a zůstává zachován jeho přírodní chuť a aroma.
Lyofilizované ovoce je ideální jako zdravá a chutná svačina pro děti i dospělé. Díky své kompaktní formě je také skvělou volbou pro sportovce nebo turisty, kteří potřebují rychlý a energetický zdroj během svých aktivit.
Alena Pořízková
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.lyopotraviny.cz%2Fsusene-potraviny-mrazem%2Fjalape--o-lyofilizovane--susene-mrazem%2F%3FparameterValueId%3D101&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.lyopotraviny.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1609_papricky-jalapeno.jpg%3F66fa3c4b&description=<p>Mrazem sušené <span style="font-family: var(--template-font),sans-serif;">Jalapeño papričky. Chilli paprička Jalapeño je asi nejznámější odrůda chilli papriček vůbec.</span></p>
<div class="hHq9Z">
<div data-hveid="CBAQAA" data-ved="2ahUKEwjojP7m582FAxVV3QIHHfQBCxwQlcAGegQIEBAA">
<div class="KsRP6">
<div class="MDY31c">
<div class="nwVKo">
<div class="loJjTe">
<div class="iAIpCb PZPZlf" aria-level="3" data-attrid="subtitle" role="heading"><span style="font-family: var(--template-font),sans-serif;">Lyofilizace - metoda sušení mrazem. </span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>){kind=link}